куриноефиле Archives - Вкусный пост

Куриные котлеты с кабачком и творогом

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 20:50:57 +0000

Сочные и полезные котлеты, одни из самых любимых у моих детей. Если вместо творога взять творожный сыр — вкус будет интереснее

Ингредиенты на 8 шт:
500 г куриного фарша
1 маленький кабачок
120 г мягкого творога/творожного сыра
соль, перец по вкусу

…

и делаем
Кабачок натрите на мелкой терке и тщательно отожмите
Смешайте творог, кабачок и фарш, посолите, поперчите и тщательно вымесите.

Мокрыми руками сформуйте котлеты и жарьте на растительном масле под крышкой на огне чуть меньше среднего с двух сторон.

#птица@buchy_vk #куриноефиле #блюдаизкурицы #нежноемясо #рецептПП #рецептыбезхлопот #простыерецепты #вкусныерецепты #котлетыскабачком #котлеткидлядетей #рецептыскабачком #котлеты #котлеткидлядетей #рецептыдлядетей #диетическиерецепты #непостныйдень #многодетнаясемья #православнаямама #готовимслюбовью

The post Куриные котлеты с кабачком и творогом appeared first on Вкусный пост.

Фрикадельки из индейки

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 20:48:31 +0000

Если у вас не получаются сочные фрикадельки из птицы, то это рецепт для вас. Кстати, из фарша можно слепить и котлеты, а затем пожарить на сковородке, тоже будет очень вкусно, но менее диетично.

Ингредиенты на 4 порции:
500 г филе бедра индейки
2 кусочка батона
100 мл молока
40 г сливочного масла
120 г сметаны
1 яйцо
соль, перец по вкусу

для отваривания:
2 л воды
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 лавровый лист
2 душистых перца
соль

…

и делаем
Батон замочите в молоке.
Пропустите через мясорубку мясо и отжатый батон.
Добавьте с фарш яйцо, сметану, соль и перец, на терке натрите масло. Заместите фарш и хорошо его отбейте.

В кастрюле вскипятить воду, добавить очищенные лук и морковь, стебель сельдерея и пряности, проварить минут 5.

Из фарша сформировать шарики, опустить в кипящий отвар и варить до готовности около 7-10 минут, в зависимости от размера.

#птица@buchy_vk #куриноефиле #блюдаизиндейки #нежноемясо #готовиммясо #рецептыбезхлопот #простыерецепты #вкусныерецепты #проверено #всеполучится #ничегосложного #рецептысиндейкой #котлеткидлядетей #рецептыдлядетей #диетическиерецепты #непостныйдень #постужескоро #постприближается #вприближениипоста #многодетнаясемья #православнаямама #готовимслюбовью

The post Фрикадельки из индейки appeared first on Вкусный пост.

Куриная грудка с овощами

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 20:48:16 +0000

Этот рецепт когда-то прочитала в книге Эльчина Сафарли «Рецепты счастья», с тех пор периодически готовлю. Всё очень просто и быстро, а главное что куриная грудка всегда получается сочной и ароматной, к тому же не надо заморачиваться с гарниром.

Ингредиенты на 2 порции:
1 кабачок
1 помидор
1 морковь
1 зубчик чеснока
щепотка базилика
2 филе куриной грудки
100 г моцареллы
соль, перец по вкусу
2 ст.л. оливкового масла

…

и делаем
Кабачок и морковь почистите, нарежьте кружками, помидор нарежьте дольками.
В форму для выпечки сложите овощи, добавьте измельченный чеснок и базилик, посолите и поперчите.
На курином филе сделайте надрезы и положите ломтики моцареллы.
Сверху на овощи выложите куриное филе, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Накройте форму фольгой.
Запекайте при 200*С около 40-60 минут.

#птица@buchy_vk #куриноефиле #блюдаизкурицы #нежноемясо #готовиммясо #рецептыбезхлопот #простыерецепты #вкусныерецепты #проверено #всеполучится #ничегосложного #рецептыскурицей #праздничноеблюдо #блюдадляпраздника #диетическиерецепты #ПП #Эльчинасафарли

The post Куриная грудка с овощами appeared first on Вкусный пост.