… и делаем
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте яблочное пюре, перемешайте и уберите в холодильник для стабилизации.

Сформуйте конфеты, обваляйте в измельченных орешках и подавайте. Храните в холодильнике.

#пост@buchy_vk #безмасла@buchy_vk #готовимвпост #десерты@buchy_vk

The post Яблочные трюфели appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Печенье измельчите в крошку, добавьте арахисовую пасту, сахарную пудру и масло, перемешайте. Должна получиться масса, которая и крошится и лепиться одновременно. Если масса получается рассыпчатой,добавьте еще масла.

Скатайте шарики размером с перепелиное яйцо.
Готовые конфеты поставьте в морозилку на 10-20 минут.

Растопите шоколад в небольшом ковше на водяной бане.
Охлажденные шарики обмакните в шоколад, используя чайную ложку или 2 зубочистки.

Конфеты выложите на бумагу для выпечки и уберите на несколько минут в холодильник до застывания шоколада.

#безмасла@buchy_vk #десерты@buchy_vk #пост@buchy_vk #полезности #готовимвпост #постныеблюда #заряжаемсявитаминами #постноеменю #вкусняшкивпост #имбирь #лимон #Великийпост #готовимввеликийпост #блюдабезмасла

The post Конфеты «Peanut butter balls» appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Чернослив и курагу промойте, положите в миску и оставьте на 20 минут, после воду слейте, сухофрукты обсушите бумажным полотенцем.
Положите орехи, чернослив и курагу в чашу блендера, измельчите, после добавьте какао и апельсиновый сок, апельсиновый сок вливайте постепенно, регулируя консистенцию. Из полученной массы скатайте шарики-конфеты, в серединку положите вяленую клюквы, обваляйте в какао.

The post Конфеты из чернослива appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Нут измельчите в однородное пюре, при необходимости добавьте 1-2 ст.л. отвара или воды.
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте мёд.
Орехи крупно порубите.
Смешайте нут с шоколадом и орехами.
Поставьте смесь в холодильник ~ на 30 минут.
После сформуйте конфеты и обваляйте их в какао.
Перед подачей конфеты охладите.

The post Нутовые конфеты appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Сливки вскипятите вместе с солью.
Чтобы сахар не сгорел, то растапливать его нужно частями. Насыпьте в кастрюльку с толстым дном небольшое количество сахара, чтобы он покрывал дно тонким слоем, и поставить на средний огонь до растапливания, затем добавьте еще часть сахара и наклоняйте кастрюлю из стороны в сторону до растворения этой порции сахара. Ложкой не мешайте! На огонь не ставьте, т.к. температура уже расплавленного сахара очень высока, поэтому карамель легко может сгореть. Так постепенно расплавьте весь сахар.
Поставьте карамель на огонь.
Влейте горячие сливки в карамель и энергично перемешайте.
Затем добавьте сливочное масло и дайте карамели покипеть.
Если хотите получить жидкую карамель, которой можно будет полить, например, блины, то сильно уваривать смесь не стоит. Если у вас есть кулинарный термометр, то это будет около 105 градусов.
Если хотите получить тянучки, то температура карамели должна достигнуть 120 градусов. У меня, после добавления масла, ушло около 25 минут до достижения такой температуры карамелью.
Снимите карамель с огня, вылейте в форму, застеленную бумагой. После остывания уберите в холодильник до застывания.
Затем карамель достаточно легко можно нарезать на конфеты
Карамель можно порезать на более мелкие кусочки и добавить в тесто для кексов или печенья.
При комнатной температуре карамель достаточно быстро тает.
И конечно очень вкусно кушать карамель с мороженым

The post Соленая карамель appeared first on Вкусный пост.