идеальныйзавтрак Archives - Вкусный пост

Омлет в духовке

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 21:05:54 +0000

Этот омлет я готовлю много лет, нашла когда-то его под названием «пионерский». Автор утверждал, что его готовили в школьных столовых и пионерлагерях. Конечно омлет на сковороде готовится значительно быстрее, здесь, за счет большого количества молока, нужно время, чтобы «связать» массу, зато на поверхности образуется аппетитная корочка. Кстати, яйца с молоком не нужно долго взбивать, слегка перемешать вилкой.

Ингредиенты на форму 27х20 см:
10 яиц
0,5 л молока
1 ч.л. соли без горки
сливочное масло для смазывания формы

…

и делаем
Смажьте форму маслом.

В миску налейте молоко, добавьте соль и яйца, перемешайте вилкой. Вылейте смесь в форму.

Запекайте в духовке, разогретой до 200*С около 30 минут.

#омлет@buchy_vk #омлетвдуховке #омлеткаквсадике #омлеткаквстоловке #детскийомлет #завтрак #идеальныйзавтрак #готовимдлявсейсемьи #блюдаизяиц #готовимвдуховке #диетическиерецепты

The post Омлет в духовке appeared first on Вкусный пост.

Сырники как в «Шоколаднице»

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 21:05:46 +0000

На мой взгляд, это идеальный рецепт сырников.Пользуюсь им уже много лет. Благодаря особой технологии приготовления, сырники не вбирают в себя много муки, поэтому получаются не сухие и очень нежные.

Ингредиенты на 16 шт:

600 г творога
50 г сахара
2 яйца
щепотка соли
30 г ванильного сахара
80 г муки + ~50 г для обваливания

…

и делаем
Творог протрите через сито или пробейте погружным блендером до получения однородной консистенции. Добавьте сахар, ванильный сахар, яйца, соль и муку, перемешайте лопаткой. Масса будет влажная.

Насыпьте в тарелку муку, припудрите руки, отщипните тесто и покатайте творожный шар в руках пока он снова не станет липким. Повторите 4 раза. После сформуйте сырник. Повторите с оставшимся тестом.

Обжаривайте сырники с двух сторон под крышкой на разогретой сковороде с растительным маслом на огне чуть ниже среднего.

Подавайте со сметаной и ягодным сиропом.

#блины@buchy_vk #сырники #вкусныесырники #самыевкусныесырники #рецептыдлязавтрака #идеальныйзавтрак #готовимслюбовью #готовимдома #вкусныерецепты #адомавкуснее

The post Сырники как в «Шоколаднице» appeared first on Вкусный пост.

Бутерброд с сыром с голубой плесенью и имбирным печеньем

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 21:05:13 +0000

Хрустящий лист айсберга, пикантный сыр, сладкое варенье и пряное печенье… Поверьте, это отличное сочетание! Если нет имбирного печенья, то можете взять измельченный жареный фундук, конечно, это не равноценная замена, но будет тоже вкусно.

Ингредиенты:
2 ломтика черного хлеба
20 г сливочного масла
1 лист айсберга или листового салата
50 г мягкого сыра с голубой плесенью
2 ч.л. брусничного варенья
2 имбирных печенья

…

и делаем
Смажьте хлеб сливочным маслом и выложите на него лист салата.

Сыр нарежьте ломтиками, выложите сыр на листья салата. Сверху полейте вареньем и посыпьте раскрошенным имбирным печеньем.

#закуски@buchy_vk #бутербродссыром #ялюблюбутерброды #идеальныйзавтрак #чемпорадоватьлюбимого #сыриваренье #бутербродсдорблю #дорблю #имбирноепеченье #печенька #шведскиебутерброды #смереброд #бутер

The post Бутерброд с сыром с голубой плесенью и имбирным печеньем appeared first on Вкусный пост.