земелах Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/земелах/ Рецепты, которые хочется повторить Sun, 12 Mar 2023 20:46:13 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://vkuspost.ru/wp-content/uploads/2023/01/vkuspost-150x150.webp земелах Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/земелах/ 32 32 Печенье «Земелах» https://vkuspost.ru/%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d0%b7%d0%b5%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d1%85/ Sun, 12 Mar 2023 20:46:13 +0000 https://vkuspost.ru/?p=5252 Песочные ромбики с сахарно-коричной посыпкой — это печенье «Земелах», наверное, знакомое многим. Традиционное еврейское печенье, в переводе с идиш «земелах» означает «собирать». Некий аналог нашего Колобка, ведь для приготовления печенья нужны простые ингредиенты, которые обычно есть дома. Ингредиенты: 125 г мягкого сливочного масла 90 г сахара щепотка соли 1 яйцо 1 ст.л. молока 260 г […]

The post Печенье «Земелах» appeared first on Вкусный пост.

]]> Песочные ромбики с сахарно-коричной посыпкой — это печенье «Земелах», наверное, знакомое многим. Традиционное еврейское печенье, в переводе с идиш «земелах» означает «собирать». Некий аналог нашего Колобка, ведь для приготовления печенья нужны простые ингредиенты, которые обычно есть дома.

Ингредиенты:
125 г мягкого сливочного масла
90 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
1 ст.л. молока
260 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

для посыпки:
1 ч.л. корицы
20 г сахара

…

и делаем
Взбейте масло с сахаром и солью. Добавьте яйцо и молоко, перемешайте до однородной массы.
Добавьте муку и быстро перемешайте.

Раскатайте тесто на бумаге для выпечки в пласт 20х30 см. Нарежьте ромбиками. Уберите в морозилку на 15 минут.

Смешайте сахар с корицей, посыпьте тесто.

Выпекайте при 180*С около 25 минут. Остудите печенье и поломайте на кусочки по надрезам.

#печенье@buchy_vk #печенье #печеньерецепт #печеньедомашнее #земелах #еврейскаякухня #печеньки #сплошнаяседмица #простыерецепты

Печенье

Печенье

The post Печенье «Земелах» appeared first on Вкусный пост.

]]>