дрожжевыеблины Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/дрожжевыеблины/ Рецепты, которые хочется повторить Sun, 12 Mar 2023 20:47:04 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://vkuspost.ru/wp-content/uploads/2023/01/vkuspost-150x150.webp дрожжевыеблины Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/дрожжевыеблины/ 32 32 Блины на опаре https://vkuspost.ru/%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d1%8b-%d0%bd%d0%b0-%d0%be%d0%bf%d0%b0%d1%80%d0%b5/ Sun, 12 Mar 2023 20:47:04 +0000 https://vkuspost.ru/?p=5571 Пышные дрожжевые блины особенно хороши со сметаной и сахаром. Если предпочитаете более тонкие блины, о разбавьте тесто молоком. Ингредиенты на 15 шт диаметром 18 см: для опары: 250 мл воды 250 г муки 12 г свежих дрожжей для теста: вся опара 2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли 30 г растопленного сливочного масла 250 г муки […]

The post Блины на опаре appeared first on Вкусный пост.

]]> Пышные дрожжевые блины особенно хороши со сметаной и сахаром. Если предпочитаете более тонкие блины, о разбавьте тесто молоком.

Ингредиенты на 15 шт диаметром 18 см:
для опары:
250 мл воды
250 г муки
12 г свежих дрожжей

для теста:
вся опара
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
30 г растопленного сливочного масла
250 г муки
2 яйца
~ 500 мл теплого молока

…

и делаем
Растворите в воде дрожжи, добавьте муку, перемешайте и оставьте опару примерно на 1,5 часа.

Добавьте в опару яйца, сахар, соль и 200 мл молока, перемешайте, введите всю муку и постепенно влейте оставшееся молоко. Добавьте масло, перемешайте. Накройте и оставьте тесто подходить в теплом месте в течение 2 часов, за это время 2 раза нужно тесто перемешать.

Когда тесто подойдет в третий раз, не нужно его перемешивать, начинайте сразу печь блины на сковороде, смазанной сливочным маслом.

#блины@buchy_vk #масленица #дрожжевыеблины

Блины на опаре0

Блины на опаре1

Блины на опаре2

The post Блины на опаре appeared first on Вкусный пост.

]]>