и делаем
В воде растворите мед и сахар, всыпьте соль, соду и муку, тщательно и энергично взбейте ложкой или миксером (около 4 минут).

Затем добавьте специи, орехи и изюм с цукатами.
Выложите смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой, выпекайте в духовке, разогретой до 160*С, около 50-60 минут. Готовность проверьте шпажкой — она должна выходить из коврижки сухой.

Дайте коврижке остыть в форме в течение 10-15 минут, а затем достаньте и переложите на решетку.

The post Коврижка (Pain d’épices) appeared first on Вкусный пост.

и делаем
В воде растворите мед и сахар, всыпьте соль, соду и муку, тщательно и энергично взбейте ложкой или миксером (около 4 минут).

Затем добавьте специи, орехи и изюм с цукатами.
Выложите смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой, выпекайте в духовке, разогретой до 160*С, около 50-60 минут. Готовность проверьте шпажкой — она должна выходить из коврижки сухой.

Дайте коврижке остыть в форме в течение 10-15 минут, а затем достаньте и переложите на решетку.

The post Коврижка (Pain d’épices) appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Вскипятите воду с 200 г сахара и варите до растворения сахара, положите неочищенные персики в слабо кипящий сироп, доведите до кипения и варите 8 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на персики в сиропе на 20 минут.

Достаньте персики, обсушите; пока они еще теплые, снимите кожицу. Охладите фрукты.

Если хотите удалить косточки из малины, то протрите ягоды через сито, а затем взбейте в блендере с сахаром. Либо сразу взбейте малину в чаше блендера с сахаром на максимальной скорости, пока пюре не загустеет, а сахар не растворится. Поставьте соус в холодильник.

Полейте персики малиновым соусом и подавайте.

Сироп от персиков можете повторно использовать для приготовления десерта либо добавить, например, вишни, разбавить водой и сварить компот.

The post Отварные персики с малиновым пюре appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Вскипятите воду с 200 г сахара и варите до растворения сахара, положите неочищенные персики в слабо кипящий сироп, доведите до кипения и варите 8 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на персики в сиропе на 20 минут.

Достаньте персики, обсушите; пока они еще теплые, снимите кожицу. Охладите фрукты.

Если хотите удалить косточки из малины, то протрите ягоды через сито, а затем взбейте в блендере с сахаром. Либо сразу взбейте малину в чаше блендера с сахаром на максимальной скорости, пока пюре не загустеет, а сахар не растворится. Поставьте соус в холодильник.

Полейте персики малиновым соусом и подавайте.

Сироп от персиков можете повторно использовать для приготовления десерта либо добавить, например, вишни, разбавить водой и сварить компот.

The post Отварные персики с малиновым пюре appeared first on Вкусный пост.