готовимдетям Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/готовимдетям/ Рецепты, которые хочется повторить Sun, 12 Mar 2023 20:46:56 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://vkuspost.ru/wp-content/uploads/2023/01/vkuspost-150x150.webp готовимдетям Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/готовимдетям/ 32 32 Суп с сырными шариками https://vkuspost.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d1%81-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%bc%d0%b8-%d1%88%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8/ Sun, 12 Mar 2023 20:46:56 +0000 https://vkuspost.ru/?p=5518 Достойная замена вермишели в супе — это сырные шарики. Готовятся просто и быстро, а по вкусу совсем не похожи на обычные плотные клецки из муку и яйца. Бульон можете взять любой, у меня из голени индейки. Ингредиенты на 5 порций: 2 л бульона 1 морковь 1 луковица 3 картофелины 200 г отварного мяса соль лавровый […]

The post Суп с сырными шариками appeared first on Вкусный пост.

]]> Достойная замена вермишели в супе — это сырные шарики. Готовятся просто и быстро, а по вкусу совсем не похожи на обычные плотные клецки из муку и яйца. Бульон можете взять любой, у меня из голени индейки.

Ингредиенты на 5 порций:
2 л бульона
1 морковь
1 луковица
3 картофелины
200 г отварного мяса
соль
лавровый лист
растительное масло

для шариков:
130 г сыра
1 яйцо
~ 30 г муки
соль

…

и делаем
Морковь и лук очистите и нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости.

Бульон вскипятите, положите картофель, нарезанный кубиками. Через 10 минут добавьте зажарку.

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте яйцо и соль, перемешайте, постепенно введите муку, должно получиться немного липкое тесто. Мокрыми руками сделайте небольшие шарики, чуть больше фундука.

Когда овощи сварятся, добавьте мясо, лавровый лист, посолите и бросьте сырные шарики. Минут через 5 уберите кастрюлю с огня и дайте супу настояться минут 10.

#супы@buchy_vk #готовимдетям #домашниерецепты

Суп с сырными шариками0

Суп с сырными шариками1

Суп с сырными шариками2

Суп с сырными шариками3

The post Суп с сырными шариками appeared first on Вкусный пост.

]]>