… и делаем
Лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте баклажан, нарезанный кубиками, обжаривайте минуты 3, после добавьте томатную пасту и воду, перемешайте и тушите 15 минут под крышкой.

Положите к баклажанам фасоль, хмели-сунели, соль и нарезанную кинзу, тщательно перемешайте и готовьте 5 минут.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #Постныерецепты #Успенскийпост

The post Фасоль с баклажанами appeared first on Вкусный пост.

и делаем
В большой сковороде или толстодонной кастрюле разогрейте масло, добавьте измельченный чеснок, лук и сельдерей, нарезанные кубиками. Обжаривайте минут 7, положите ломтики перца, через 3 минуты — тыкву, обжаривайте пару минут.
Добавьте помидоры, воду и специи, доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 20 минут. Добавьте фасоль, а через 5 минут шоколад, тушите еще минут 10.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #Постныерецепты

The post Рагу с тыквой и фасолью appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Поместить все ингредиенты в чашу блендера и взбить до однородности. Консистенцию регулируйте оливковым маслом, по необходимости, добавьте еще соль или лимонный сок.

#пост@buchy_vk #закуски@buchy_vk #бобовые@buchy_vk #хумус #Рождественскийпост

The post Хумус с тыквой appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Маш промойте и замочите в холодной воде на 3-5 часов.
Слейте воду, переложите маш в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности (~30 минут). Воду слейте, маш остудите.

Очистите лук и морковь, мелко нарежьте, обжаривайте на растительном масле до мягкости овощей, добавьте измельченный чеснок и готовьте еще пару минут.

В чаше блендера измельчите до однородности маш с зажаркой, добавьте соль, манку и кориандр, перемешайте. Оставьте минут на 30 до набухания манки.

Разделите фарш на 6 частей, скатайте в шарик, обваляйте в сухарях, затем придайте форму котлетки. Обжарьте котлетки с 2 сторон на среднем огне.

#пост@buchy_vk #Постнаятрапеза #Готовимдома #бобовые@buchy_vk #постноеменю #маш #постныерецепты #Великийпост

The post Котлеты из маша appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Чечевицу промойте, положите в кастрюлю, влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности. В конце варки посолите.

Зубчики чеснока очистите, нарежьте кружочками, лук — кольцами. В сковороде разогрейте масло, обжарьте овощи, периодически помешивая, около 5 минут, добавьте перец, нарезанный кусочками и готовьте еще минут 5. До мягкости овощей.

Переложите чечевицу к овощам, добавьте специи и прогрейте все вместе пару минут.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #Постнаятрапеза #Готовимдома #бобовые@buchy_vk #постноеменю #готовимизчечевицы #готовимвпост #чечевица #постныеблюда #Рождественскийпост

The post Чечевица со сладким перцем appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Имбирь и чеснок очистите и измельчите.

В сковороде на масле в течение 1 минуты обжарьте зиру и семена горчицы, затем добавьте чеснок, имбирь и лук. Готовьте на среднем огне, помешивая, около 3 минут.

Затем добавьте карри, перемешайте, положите томатную пасту, готовьте около минуты. После выложите промытую чечевицу, тщательно перемешайте, влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 10 минут, минут. Затем посолите и готовьте до мягкости чечевицы.

Готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой.

#пост@buchy_vk #овощи@buchy_vk #ялюблюовощи #Постнаятрапеза #Готовимдома #бобовые@buchy_vk #постноеменю #готовимизчечевицы #готовимвпост #чечевица #постныеблюда #постныйобед #постныйужин #Успенскийпост #постнаяеда #чтоприготовитьвпост #православнаямама #православнаятрапеза #трапеза #вкусныйпост #чечевицанаобед #веган #рецептывеган #рецептысчечевицей

The post Карри с чечевицей appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Чеснок разотрите в ступке вместе с кориандром, зирой, паприкой в пасту.
В чашу блендера положите нут, тхину, чесночную пасту и измельчите, влейте апельсиновый сок, посолите, пробейте до однородности еще раз.
Постепенно добавляйте оливковое масло до желаемой консистенции хумуса.

The post Хумус с апельсиновым соком appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Чеснок разотрите в ступке вместе с кориандром, зирой, паприкой в пасту.
В чашу блендера положите нут, тхину, чесночную пасту и измельчите, влейте апельсиновый сок, посолите, пробейте до однородности еще раз.
Постепенно добавляйте оливковое масло до желаемой консистенции хумуса.

The post Хумус с апельсиновым соком appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
Морковь очистите, нарежьте кубиками и добавьте к луку, обжаривайте несколько минут, положите зеленый горошек.

Помидоры измельчите в блендере в пюре, добавьте специи. Вылейте соус на овощи, перемешайте, при необходимости добавьте немного воды, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите до готовности овощей.

The post Табых appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
Морковь очистите, нарежьте кубиками и добавьте к луку, обжаривайте несколько минут, положите зеленый горошек.

Помидоры измельчите в блендере в пюре, добавьте специи. Вылейте соус на овощи, перемешайте, при необходимости добавьте немного воды, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите до готовности овощей.

The post Табых appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Рис и чечевицу промойте, обсушите. В толстодонной кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте рис до золотистости.

Добавьте чечевицу, посолите и влейте холодную воду. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и готовьте около 20 минут. Если будет необходимо — подлейте немного воды, но учтите, что рис с чечевицей должны остаться рассыпчатыми.

The post Рис с чечевицей appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Рис и чечевицу промойте, обсушите. В толстодонной кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте рис до золотистости.

Добавьте чечевицу, посолите и влейте холодную воду. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и готовьте около 20 минут. Если будет необходимо — подлейте немного воды, но учтите, что рис с чечевицей должны остаться рассыпчатыми.

The post Рис с чечевицей appeared first on Вкусный пост.

Горячая, пикантная фасоль с удивительным набором специй! Это блюдо богато белками, поэтому отлично подходит для постных дней.

и делаем
Фасоль замочите на ночь. Промойте, залейте новой водой и варите до готовности.

В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте специи, обжаривайте 10 секунд, после добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистости.

Помидоры измельчите в блендере в пюре, добавьте томатную пасту, взбейте. Вылейте пюре в обжаренный лук. Добавьте фасоль, посолите и тушите 5-7 минут.

The post Белая фасоль в остром томатном соусе appeared first on Вкусный пост.

Горячая, пикантная фасоль с удивительным набором специй! Это блюдо богато белками, поэтому отлично подходит для постных дней.

и делаем
Фасоль замочите на ночь. Промойте, залейте новой водой и варите до готовности.

В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте специи, обжаривайте 10 секунд, после добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистости.

Помидоры измельчите в блендере в пюре, добавьте томатную пасту, взбейте. Вылейте пюре в обжаренный лук. Добавьте фасоль, посолите и тушите 5-7 минут.

The post Белая фасоль в остром томатном соусе appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Кунжут и зиру обжарьте на сухой сковороде на среднем огне около 4 минут. В ступке разотрите кунжут с зирой и небольшим количеством оливкового масла в пасту.

Нут измельчите в блендере вместе с орешками, солью, перцем и отваром до однородности. Добавьте кунжутную пасту, оливковое масло и лимонный сок, тщательно взбейте еще раз. При необходимости добавьте еще оливкового масла, лимонного сока или отвара для желаемой консистенции хумуса.

The post Хумус с кедровыми орешками appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Чечевицу промойте, залейте холодной воды и варите до готовности на медленном огне, при необходимости подлейте еще воды.
Мидии разморозьте, промойте и обсушите.
Каждый зубчик чеснока разрежьте пополам и обжарьте в растительном масле, чеснок выбросьте.
В ароматизированное чесноком масло положите мидии, добавьте сок лимона.
Тушите мидии до полного испарения жидкости.
Переложите чечевицу в сковородку с мидиями.
Добавьте укроп и соль.
При постоянном помешивании тушите около 3 минут.

The post Чечевица с мидиями appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Морковь очистите, отварите на пару до готовности.
Чечевицу промойте, залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности около 20 минут.
Переложите в чащу блендера чечевицу и морковь, измельчите до однородности. Так же можно пропустить морковь с чечевицей через мясорубку.
Если хотите получить котлеты более грубой структуры, то просто потолките толкушкой или разомните вилкой морковь с чечевицей.
Добавьте овсянку, соль и перец, а также мелко нарезанную зелень.
Перемешайте, при необходимости добавьте манку.
Мокрыми руками сформуйте котлеты, выложите на противень, застеленный бумагой, запекайте при 200*С около 30 минут до зарумянивания.

The post Чечевичные котлеты appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Фасоль замочите на несколько часов или на ночь в холодной воде.
Отварите фасоль практически до готовности, добавьте картофель, нарезанный кубиками. Когда картофель будет мягкий, отвар слейте в чашку.
Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистости на растительном масле.
Переложите в чашу блендера фасоль, картофель и лук, добавьте специи, измельчите до пюреобразной консистенции, при необходимости добавьте отвар.

The post Паштет из фасоли, картофеля и мака appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистости.
Картофель очистите, нарежьте крупными кубиками, отварите до готовности (около 10 минут).
Фасоль варите на парУ около 4 минут либо в кипящей воде 6 минут.
Муку обжарьте на сухой сковороде до золотистости, постепенно добавьте сметану, каждый раз тщательно промешивая соус, посолите, поперчите.
Выложите в горшочек для запекания половину картофеля и лука, полейте половиной соуса, сверху выложите фасоль и оставшийся картофель с луком, залейте соусом, закройте горшочек крышкой или фольгой и запекайте в духовке при 180*С около 25 минут. Положите ломтики сыра в горшочек и готовьте еще 5-7 минут, на накрывая крышкой.

За рецепт спасибо Свете http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=467&t=19658

The post Горшочки с картофелем и фасолью appeared first on Вкусный пост.

и делаем
В чашу комбайна положить подготовленные ингредиенты кроме семечек, измельчить в однородное пюре, при необходимости добавьте 2-3 ст.л. воды.
Переложите паштет в миску с семечками и перемешайте.

The post Паштет с семечками appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Чечевицу замочите на час в холодной воде, затем воду слейте.
Лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкими брусочками, грибы — ломтиками.
Обжарьте лук до золотистости, добавьте морковь и мелко нарезанный зубчик чеснока и через две минуты грибы. Обжаривайте 5-7 минут. Затем добавить зиру, куркуму и кориандр и, помешивая, готовьте 1 минуту.

Рис промойте, смешать с чечевицей, добавьте к овощам. Томатную пасту разведите в 1,5 стаканах кипятка и вылейте в плов, посолите и поперчите.
Доведите до кипения на сильном огне, через 2-3 минуты убавьте огонь и тушите под крышкой около 30 минут до готовности риса и чечевицы, при необходимости долейте немного кипятка. Воткните зубчик чеснока, тушите еще 5 минут, перемешайте плов и подавайте к столу.

The post Плов с грибами и чечевицей appeared first on Вкусный пост.

и делаем
фасоль промойте и замочите в холодной воде на несколько часов. Затем воду слейте, фасоль промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой; поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около часа до мягкости фасоли. С фасоли, при необходимости, слейте воду.
Помидоры вымойте, вырежьте плодоножку. Измельчите помидоры в чаше блендера или прокрутите через мясорубку.
Добавьте горошки перца, соль, сахар и лавровый лист.
Помидорную массу варите 30 минут, после добавьте фасоль и варите еще 10 минут.
Так же вы можете эту фасоль законсервировать. Для этого разложите фасоль по стерильным банкам и закатайте. После банки переверните и накройте одеялом или чем-то теплым.

За рецепт спасибо Яне http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=161&t=29670

The post Фасоль в томате appeared first on Вкусный пост.

и делаем
Замочите в воде на 8-12 часов фасоль, нут и полбу, каждый компонент в своей емкости.
Затем промойте, всыпьте в кастрюлю, налейте 750 мл воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите около 2 часов.
Добавьте соль, перец и оливковое масло, перемешайте и подавайте.

The post Мешуа Mesc-iua appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде около 5 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
Грецкие орехи обжарьте и измельчите.
Масло взбейте с бальзамическим уксусом и солью.
Укроп мелко нарежьте.
Соедините все ингредиенты и перемешайте.

The post Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Просейте муку, добавьте соль, влейте кипяток, быстро перемешайте и тщательно вымесите тесто.
Накройте миску влажным полотенцем и оставьте на полчаса.
Лук очистите и мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до золотистости.
Добавьте лук в чечевицу и можете начинку либо размять толкушкой, либо измельчить блендером в пюре. Посолите.
Тесто раскатайте в тонкий пласт и при помощи стакана вырежьте кружочки диаметром около 8 см. Края кружков смочите водой.
В центр каждого кружка положите порцию начинки, сложите кружки пополам, соедините края.
Концы получившихся полумесяцев плотно соедините.
Варите на парУ около 7 минут или положите пельмени в кипящую подсоленную воду и варите до всплытия.

The post Пельмени с чечевицей appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Замочите нут в холодной воде на 8 и более часов.
Промойте, залейте холодной водой и варите после закипания на медленном огне до мягкости около 1,5-2 часов.
Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистости.
Если при варке нута не вся вода испарилась, то слейте, оставьте около 50 мл, добавьте лук, фасоль и специи. Тушите до мягкости фасоли, около 10 минут.
Добавьте соевый соус и перемешайте.

The post Нут в соевом соусе appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
Картофель нарежьте кубиками.
Смешайте в жаропрочной посуде картофель, лук и фасоль (вместе с томатом).
Отдельно взбейте яйца, соль, майонез/сметану и майоран.
Залейте яичной смесью картофель с фасолью и поставьте запекаться в духовку при 180*С на 30-50 минут (время приготовления зависит от размера формы).

The post Запеканка «Фасолька» appeared first on Вкусный пост.

… и делаем
Приготовьте соус: истолките чеснок, орехи, соль, зелень, лимонный сок и растительное масло.
Заправьте соусом фасоль

The post Фасолевый салат appeared first on Вкусный пост.