безешки Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/безешки/ Рецепты, которые хочется повторить Sun, 12 Mar 2023 21:20:30 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://vkuspost.ru/wp-content/uploads/2023/01/vkuspost-150x150.webp безешки Archives - Вкусный пост https://vkuspost.ru/tag/безешки/ 32 32 Кокосовые меренги https://vkuspost.ru/%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b5-%d0%bc%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b3%d0%b8/ Sun, 12 Mar 2023 21:20:30 +0000 https://vkuspost.ru/?p=6756 #торты@buchy_vk #домашняявыпечка #десерты@buchy_vk #безешки Хрустящие кокосовые безешки — простой и невероятно вкусный десерт. Советую делать сразу двойную порцию))) Ингредиенты на 20 шт: 2 яичных белка 80 г кокосовой стружки 90 г сахара 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 щепотка соли … и делаем Слегка взбейте белки с щепоткой соли в пену миксером на низкой скорости. Увеличьте […]

The post Кокосовые меренги appeared first on Вкусный пост.

]]> #торты@buchy_vk #домашняявыпечка #десерты@buchy_vk #безешки
Хрустящие кокосовые безешки — простой и невероятно вкусный десерт. Советую делать сразу двойную порцию)))

Ингредиенты на 20 шт:
2 яичных белка
80 г кокосовой стружки
90 г сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 щепотка соли

…

и делаем
Слегка взбейте белки с щепоткой соли в пену миксером на низкой скорости. Увеличьте скорость миксера и добавьте в 3 приема сахар, продолжайте взбивать до жестких пиков – масса должна стать плотной, гладкой и блестящей.

Лопаткой или большим венчиком аккуратно вмешайте кокос и крахмал в белковую массу.Переложите массу в кондитерский мешок с гладкой насадкой. Застелите противень бумагой для выпечки. Отсадите печенья на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Разогрейте духовку до 110*С. Выпекайте меренги около 1,5 часов, пока они полностью не высохнут и не станут хрустящими.

Кокосовые меренги0

Кокосовые меренги1

Кокосовые меренги2

Кокосовые меренги3

The post Кокосовые меренги appeared first on Вкусный пост.

]]>