Сладкая выпечка Archives - Вкусный пост

Кунжутное печенье

vkuspost — Thu, 23 Mar 2023 16:00:02 +0000

Любите ли вы кунжут? Я люблю, поэтому часто добавляю его в салаты, запеченные овощи или посыпаю булочки. Делюсь рецептом печенья с сезамом. Ореховую пасту можно взять любую или заменить тахиной. Рецепт [https://vk.com/wall-48581507_675|арахисовой пасты здесь].

Ингредиенты на 20 шт:
200 мл овсяного молоко
30 г ореховой пасты
50 г сахара
70 г кунжута
10 г разрыхлителя
щепотка соли

… и делаем
Размешайте в молоке ореховую пасту, добавьте сахар, соль, кунжут и муку с разрыхлителем. Перемешайте, масса получается достаточно вязкая. Выложите столовой ложкой печенье на противень, застеленный бумагой.

Выпекайте при 180*С около 15 минут.

#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk #Великийпост #выпечкавеган #постнаявыпечка

The post Кунжутное печенье appeared first on Вкусный пост.

Крекер с прованскими травами

vkuspost — Mon, 20 Mar 2023 16:30:03 +0000

Рассыпчатые печеньки с ароматом прованским трав делаются очень просто и быстро. Так же быстро и съедаются. Порция указана небольшая.

Ингредиенты:
100 г муки
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. французских трав
1/4 ч.л. разрыхлителя
15 мл яблочного уксуса
30 г растительного масла
1-2 ст.л. воды

… и делаем
Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте уксус и растительное масло, добавьте воду, чтобы получилось пластичное тесто.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 2-3 мм, разрежьте на квадраты. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой, запекайте при 180*С около 15 минут, следите, чтобы крекер не сгорел. Оставьте на противне до полного охлаждения.

#пост@buchy_vk #печенье@buchy_vk #Великийпост #выпечкавеган #постнаявыпечка

The post Крекер с прованскими травами appeared first on Вкусный пост.

Морковный пирог

vkuspost — Sun, 12 Mar 2023 20:47:08 +0000

Рецепт для ценителей пряной выпечки с влажным мякишем. Шапка крема из творожного сыра со сливками превратила бы пирог в торт, но и постный вариант хорош. Морковка в составе совсем не чувствуется, из специй у меня была самодельная смесь для пряников следующего состава: корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь, душистый перец.

Ингредиенты на форму диаметром 22 см:
140 г сырой тертой моркови
60 г растительного масла
60 г сахара
60 г мёда
30 г овсяного молока/апельсинового сока или воды
1/2 ч.л. цедры апельсина
1 ч.л. пряничных специй
щепотка соли
30 г крахмала
120 г муки
10 г разрыхлителя

…

и делаем
Смешайте морковь с сахаром, медом, маслом, солью и овсяным молоком, добавьте пряности, цедру, крахмал и муку с разрыхлителем. Перемешайте, тесто получается достаточно густое.

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при 180*С около 30 минут.

#пост@buchy_vk #постнаявыпечка #постныйпирог #пироги@buchy_vk #Великийпост #постныерецепты

The post Морковный пирог appeared first on Вкусный пост.